今天去超市買菜,看到很新鮮的荸薺在打折,很多人搶著買,我也就買了一些,可是不知道荸薺到底怎么做才最好呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:雖然荸薺像西紅柿一樣,既可以做水果,又可以做蔬菜,而且食用方法多樣,但根據(jù)健康飲食的原則,蔬菜盡量不要高溫烹調(diào),不要經(jīng)過油炸,也不要完全脫去水分,但要衛(wèi)生。荸薺是一種水生植物,極易被某些寄生蟲卵污染,因此,在食用過程中,必須經(jīng)過充分的處理。因此,將荸薺用清水洗凈,直接用水煮,不僅可以嘗到荸薺的清香,而且非常健康。
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