我特別喜歡吃鴨脖子,但是我覺(jué)得外面買來(lái)的鴨脖子特別不衛(wèi)生,于是我就想要自己燒來(lái)吃。鴨脖子怎么燒才好吃?它有哪些功效?。?/p>
鴨脖子在燒之前首先需要用鹽酒蔥姜腌制,然后在燒的時(shí)候也需要放入八角、桂皮、等香料。鴨脖子雖有辣味但是卻不上火,而且其含有的高蛋白含量比較高,脂肪含量卻比較低,適合想要減肥的人群食用。另外適量吃一些鴨脖子還能夠起到益氣補(bǔ)虛的效果,高血脂人群吃了還能降血脂。在中醫(yī)看來(lái)鴨屬?zèng)鲂裕跃哂衅礁稳セ鸬男Ч?。因其麻所以能夠開(kāi)胃益食,除濕去煩。