萵筍葉怎么做好吃又有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

以前我自己在家做飯的時(shí)候一般是不吃萵筍的葉子總感覺很硬很老應(yīng)該不會(huì)很好吃，可自從結(jié)婚后我老公的媽媽老說我浪費(fèi)叫我把萵筍葉子也做菜吃，我想請(qǐng)問萵筍葉子要怎么做既好吃又有營(yíng)養(yǎng)？

萵筍是非常有影響的綠色食物不論是萵筍的葉子還是莖稈部位經(jīng)常食用對(duì)人體是有好處的，萵筍葉子不僅適合經(jīng)常的食用含有很高的維生素，而且味道也是很好脆綠很適合豐富飯桌上的顏色，同時(shí)也會(huì)大大的提高大人、小孩的食物對(duì)健康是非常有利的。 在養(yǎng)生中估計(jì)很多人都不知道萵筍維生素最主要的是集中在葉內(nèi)，通常葉比莖的維生素含量平均高5-6倍所以萵筍葉是非常適合食用的。