最近在朋友家吃了朋友自己制作的芝麻醬,聽說吃芝麻醬有很多好處,請問芝麻醬要怎么制作才能讓其功效發(fā)揮的最好而且好吃?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:制作芝麻醬首先要把它放在鍋里翻炒,只有香味的芝麻醬放在攪拌機(jī)里,加入一些初榨的橄欖油,適量的水,榨好后就可以放在冰箱里冷藏了,香味醇厚濃郁,還可以放在芝麻里,花生中含有豐富的蛋白質(zhì),這樣不僅可以提升芝麻醬的香味,還可以把芝麻中的營養(yǎng)成分全部釋放出來,或者加雞蛋攪拌均勻,這樣芝麻醬營養(yǎng)成分就更高了,芝麻醬含有高蛋白和脂肪酸,營養(yǎng)價(jià)值很高,經(jīng)常食用還具有防癌的功效。
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