芝麻是我們常見(jiàn)的食物，由于芝麻的特殊性，導(dǎo)致我們可以將其調(diào)制成醬。芝麻醬怎么調(diào)也成為了我們關(guān)注的問(wèn)題。現(xiàn)在黑芝麻在市面上也很普遍，由于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，所以我們有很多人都選擇食用黑芝麻來(lái)滋補(bǔ)身體，并且還可以補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)，讓我們保持健康的身體。
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現(xiàn)在，黑芝麻也不單單是一種食物，更作為一種養(yǎng)生的食物出現(xiàn)。芝麻醬怎么調(diào)?我們還是需要請(qǐng)專業(yè)人士來(lái)為我們講解一下具體的事宜，還有一些需要我們注意的地方，這樣我們才不會(huì)出現(xiàn)差錯(cuò)。
芝麻醬
材料
水30CC，芝麻醬1茶匙，花生醬1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，醬油1茶匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，香醋1茶匙
芝麻醬的做法
1.取一碗，加入芝麻及花生醬，將水分成三次倒入碗中，均勻調(diào)開(kāi)芝麻醬和花生醬。
2.蒜頭洗凈后剝皮磨成泥備用。
3.將作法2的蒜泥及其余調(diào)味料加入作法1的碗中，攪拌混合即可。
材料
白芝麻 適量
調(diào)料：
麻油適量
自制芝麻醬的做法
1。首先把白芝麻挑揀一下，去除雜質(zhì)、洗去浮塵，瀝干水分之后放入干鍋中用小火慢慢炒熟
2。然后把炒熟的芝麻和麻油放入攪拌機(jī)中打成醬即可
小訣竅
這樣打好的芝麻醬，本身沒(méi)有味道，需要再加醬油、糖等調(diào)味料，很適合做各種蔬菜、肉類、面條的淋醬，別有風(fēng)味。
其實(shí)，芝麻也是有很多種。但是我們最常見(jiàn)的就是黑芝麻。然而用于調(diào)醬的使用的，卻是芝麻。所以我們想知道，芝麻醬怎么調(diào)?，F(xiàn)在我們也有了大概的了解。并且對(duì)于黑芝麻也懂得了它們的食用價(jià)值和藥用價(jià)值。對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，非常實(shí)用的。
