隨著近幾年來韓劇的熱播，越來越多的中國人也迷上了韓國的美食，韓國的炒年糕就是其中之一，今天小編就給大家介紹下韓式辣炒年糕的做法，希望韓迷們喜歡。
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材料：
年糕，米腸(條狀年糕)，韓式辣椒醬，適量水，可有可無，適量糖，辣椒粉，水淀粉。
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做法：
1、加適量水燒開，水的量由你想要的辣醬的量決定。
2、加入一到兩大勺辣椒醬(三，四人份)，攪拌直到水變成非透明鮮紅色的辣醬。注意：剛開始辣椒醬很難“溶”化，水很難變色，但并不是因?yàn)槔苯丰u不夠的原因。耐心等一下就可以見到變化了。
3、等醬煮沸后，試味。因?yàn)槔苯丰u本來就有味道，原理上不用再加調(diào)味料。但喜甜的可以加糖，喜辣的可以加辣椒粉。若想辣醬稠些，可以加水淀粉。
4、倒入年糕，等辣醬再次煮沸后即可。若想年糕軟些，可煮多幾分鐘。
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以上就是關(guān)于韓式辣炒年糕的做法，吃的時(shí)候，韓國人一般不單吃年糕，可一邊吃米腸，年糕，一邊將韓式紫菜卷，炸蝦等等沾辣醬吃。
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