椰汁紅薯黑米飯

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-10-02 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

椰汁紅薯黑米飯具有非常高的營養(yǎng)價值,除了黑米外,里面還添加上糯米、紅薯以及椰醬,是一道中餐西吃的做法,具有香滑軟糯的特點,以下就是它的做法介紹。

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材料:

黑糯米150g、白糯米150g、紅薯(小)1個、椰醬250g、白砂糖1大匙。

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做法:

1、將黑糯米和白糯米混合在一起,洗凈后加適量水浸泡1小時,再放入電飯鍋內(nèi)煮熟。

2、紅薯去皮,切成小塊,放入耐熱容器中,淋上少量水,蓋上保鮮膜,入微波爐加熱4—5分鐘(用牙簽刺一下,中間軟了即可)。

3、小鍋中加入椰醬和糖,煮至糖完全融化。

4、碗中盛上黑米飯、紅薯,澆上(3)的椰醬即可。

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以上關于椰汁紅薯黑米飯的做法,你都學會了嗎?如果喜歡,就趕緊學著做吧。另外,蒸糯米的時候可以在鍋里放一些油,這樣更香。

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