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枇杷是我國南方特有的水果之一，其風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、果酸、果糖和鈣、磷、鐵、鈉、鉀等礦物質(zhì);枇杷全身都是寶，特別是枇杷葉對(duì)于咳嗽的治療相當(dāng)管用，下面是一些食療方，希望對(duì)大家有所幫助。
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1.治咳嗽，喉中有痰聲：枇杷葉五錢，川貝半錢，叭旦杏仁二錢，陳皮二錢。為末，每服一二錢，開水送下。(《滇南本草》)
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2.治肺熱咳嗽：枇杷葉9g，桑白皮12g，黃芩6g，水煎服。或蜜炙枇杷葉12g，蜜炙桑白皮15g，水煎枇杷服。(《陜 西中草藥》)
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3.治風(fēng)熱咳嗽：枇杷葉、苦杏仁、桑白皮、菊花、牛蒡子各9g。煎服。(《安徽中草藥》)
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4.治肺風(fēng)咳逆：干枇杷葉30g，芫荽菜、前胡各15～18g，艾葉5片。水煎，沖紅糖，早晚頓服。(《天目山藥用植物志》)
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5.治肺燥咳嗽：干枇杷葉(去毛)9g，干桑葉9g，茅根15g，水煎服。(《廣西民間常用中草藥手冊(cè)》)
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6.治婦人患肺熱久嗽，身如火炙，肌瘦，將成肺癆：用枇杷葉、木通、款冬花、紫菀、杏仁、桑白皮各等分，大黃減半。各如常制，治訖同為末，蜜丸，如櫻桃大。食后、夜臥各含化一丸。(《本草衍義》)
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7.治肺氣抑逆，痰滯成咳，咳聲連發(fā)、努氣不轉(zhuǎn)、痰逆不出(俗名頓嗆)：用枇杷葉(姜炙)、前胡、防風(fēng)、薄荷、杏仁、桑皮、瓜蔞仁、桔梗各一錢五分，甘草、升麻各七分。水煎服。(《方脈正宗》)
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8.治百日咳：枇杷葉15g，桑白皮15g，地骨皮9g，甘草3g。水煎服。(江西《草藥手冊(cè)》)
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9.治慢性支氣管炎，咳嗽氣喘痰多：枇杷葉、冬桑葉、車前草、天漿殼、天花粉。煎服。(《上海常用中草藥》)
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10.治嘔吐：
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①枇杷葉2片，柿蒂5個(gè)，菖蒲6g，桂竹青(桂皮刮下的第二層皮)一把。煎服。(江西《草藥手冊(cè)》)
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②枇杷葉15g，鮮竹茹15g，灶心土60g。水煎服。
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枇杷葉可以入藥，枇杷果的吃法也非常多，可以熬粥、做果飲、泡酒等等，現(xiàn)在正值枇杷上市的季節(jié)，喜歡吃枇杷的朋友又可以一飽口福了。
