松香甘油酯大多數(shù)是指淺黃色透明固體，主要用作為膠母糖基礎(chǔ)劑，一般也可以用做仔泡泡糖以及香口膠等產(chǎn)品當(dāng)中。
松香甘油酯具有良好的口感和抗氧化性，是屬于精制松香和食用級(jí)甘油酯化而成的，產(chǎn)品具有優(yōu)良的乳化性能，也有增強(qiáng)粘性的功能，在平時(shí)加工一些具有粘性的產(chǎn)品當(dāng)中，幾乎都可以用到，比如制作泡泡糖或者是無(wú)糖香口膠等一些產(chǎn)品當(dāng)中，都可能會(huì)添加松香甘油酯，還可以保持產(chǎn)品的柔軟性，在飲料當(dāng)中也可以起到防腐化以及起到穩(wěn)定的效果，被稱作為孵化穩(wěn)定劑。
松香甘油酯也是松香和甘油一起制作成的，通過真空處理后會(huì)制作成不規(guī)則的黃色顆粒或者是塊狀透明固體，具有耐熱性好以及高黏度的效果與多種聚合物，相容性也特別好，這些都是松香甘油酯的特點(diǎn)，也是一種優(yōu)異的添加劑，生活當(dāng)中少量攝入體內(nèi)并不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，也不會(huì)對(duì)身體有所影響。
松香甘油酯也可以用作溶劑型壓敏膠，不會(huì)對(duì)物體產(chǎn)生腐蝕性，但是在添加到食品的時(shí)候使用時(shí)必須按要求，避免一次性添加的過多。
