松子是很好的一種休閑食物，不僅僅味道很香脆，還是很好的食療食品，在民間松子又常常被成為是長(zhǎng)壽果，可知其對(duì)于人體的健康是有著積極的促進(jìn)作用的。松子更是被很多的醫(yī)藥世家所推崇，松子吃多了好嗎，這是很多喜愛吃松子的朋友很關(guān)系的，下文中可以通過科學(xué)的知識(shí)為您普及一下。
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松子可以說是人體大腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，對(duì)于那些用腦過度的朋友來說非常的適合，松子吃多了好嗎，任何的食物無論多么的有營(yíng)養(yǎng)都是不建議大量過多的食用的，物極必反是需要朋友多注意的。
扶正補(bǔ)虛，潤(rùn)腸通便——最適合體虛便秘者食用。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為松子具有滋陰潤(rùn)燥、扶正補(bǔ)虛的功效，特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。特別值得一提的是，松子的通便作用緩和，因而特別適合年老體弱、病后、產(chǎn)后的便秘者食用。如可取松子仁 20 克碾碎，同粳米 100 克煮粥，分早晚服食。
大腦的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，維護(hù)腦細(xì)胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達(dá) 16.3% ，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強(qiáng)記憶力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對(duì)大腦和神經(jīng)都有很好的補(bǔ)益作用，是腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
松子雖好，也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由于松子油性較大，且屬于高熱量食品(每 100 克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近 700 千卡的熱量)，所以，吃得太多會(huì)使體內(nèi)脂肪增加，每天食用松子的量以 20 — 30 克為宜。
食用功效
性溫、味甘，入肝、肺、大腸經(jīng);具有滋陰養(yǎng)液，補(bǔ)益氣血，潤(rùn)燥滑腸之功效;主治病后體虛，肌膚失潤(rùn)，肺燥咳嗽，口渴便秘，頭昏目眩，自汗，心悸等病癥。
對(duì)于朋友來說，松子吃多了好嗎，并不是每個(gè)人都非常適合吃松子的，對(duì)于那些脾胃相對(duì)比較虛弱的朋友來說，最好和松子保持一定的健康距離。對(duì)于一些出現(xiàn)油漬味道的松子，就不建議您食用了，存放松子的時(shí)候需要把松子進(jìn)行密封的處理。
