人體的皮膚中，大多數(shù)都是膠原蛋白組成的，如果人體內(nèi)一旦缺失膠原蛋白，是很容易加快衰老的，尤其是隨著人年齡的不斷增長，還有些人平時一些不良的生活習(xí)慣，是很容易導(dǎo)致膠原蛋白流失的，為了緩解衰老，生活中很多愛美的人經(jīng)常服用膠原蛋白，但是并不是所有的人都適合服用膠原蛋白。
膠原蛋白不適合人群?
對蛋白類過敏的人不適合吃膠原蛋白。有的人會對蛋白過敏，因此吃膠原蛋白不僅不能起到美容養(yǎng)顏的功效，反而可能使自己發(fā)生過敏的危險，對皮膚的健康損害也是非長大的。另外，如果對海鮮過敏，那么就不適合吃從魚類身上提取的膠原蛋白的產(chǎn)品了。
懷孕的女性不能吃膠原蛋白。因膠原蛋白是有19種氨基酸組成的，其中有幾種是不能被胎兒吸收的，容易引起第二特征過早的發(fā)育和成熟，不利于出生后的嬰兒成長和發(fā)育。
患有乳腺疾病的人不能吃膠原蛋白。膠原蛋白有著很大量的結(jié)蹄組織，有豐胸的效果，但這對于患有乳腺疾病的患者來說，食用膠原蛋白后會增加這乳腺增生的癥狀，不利于恢復(fù)。
腎功能低下的人不能吃膠原蛋白。患有腎功能低下者本身就是要限制蛋白的攝入量，更何況屬于高分子蛋白質(zhì)的膠原蛋白。這是因?yàn)樗麄兊哪I無辦法負(fù)荷分解。
痛風(fēng)的人也不適合吃膠原蛋白。因?yàn)槭秤眠^多蛋白會加重病情，所以痛風(fēng)病人一般都要控制蛋白質(zhì)攝入量。另外，痛風(fēng)病人還要求飲食要清淡，多吃蔬菜水果，多喝白開水，多吃堿性食物要多吃。
膠原蛋白吃多了會怎樣呢?
如果膠原蛋白攝入過多，身體并不會全部吸收，而且還會影響其他蛋白質(zhì)的吸收。同時，過量的蛋白質(zhì)還會增加腎臟的負(fù)擔(dān)，影響正常代謝。所以，愛美的女性們千萬不要以為，吃多少就能補(bǔ)多少哦!首先，氨基酸之間存在吸收競爭，過量膠原蛋白的攝入會干擾其他氨基酸的吸收與合成，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)蛋白不足。建議每天攝入不超過10-12克，要保證身體有40%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可搭配吃奶、肉、雞蛋來平衡。其二，人體對蛋白質(zhì)的吸收有限，無論吃多少，最后被吸收合成為身體蛋白質(zhì)的量不變。那么，多余攝取的膠原蛋白等同于身體廢物，需要人的腎臟系統(tǒng)將其排泄掉，加重了腎臟負(fù)擔(dān)。
此外，很多產(chǎn)品的膠原蛋白都是從動物皮上獲得的。而豬皮、豬蹄等來自禽畜類的食物含飽和脂肪酸多，若攝入過多，輕則肥胖，重則帶來心血管疾病，效果適得其反。應(yīng)選擇脂肪相對少一點(diǎn)的海洋食物，如魚皮、海參、花膠等，還要搭配多種食物吃，搭建氨基酸模式，保證飲食均衡。
