中老年補品選擇有哪些?

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-06-07 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

進入中老年時期,也就意味著進入了養(yǎng)生時期,身體各項活動減少的同時,身體在這一時期會由于年齡問題而出現(xiàn)不同的疾病,那么多吃一些補品,增強體質(zhì)與抵抗力,預(yù)防疾病的侵?jǐn)_,那么

中老年補品

要如何選擇呢?

所謂補品,是指身體的某些重要的物質(zhì)無法靠日常的飲食來補足,這時必須有針對性的來增強營養(yǎng)。這在中老年人的身上表現(xiàn)的尤為突出,因為人到中年之后,身體的許多功能開始走下坡路,這時就特別需要“補”了。中老年人補品不一定要貴,而是要補到點上是最重要的。

中老年人補品素食為主:素食中的蔬菜水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維,既可以防止便秘,又可以減少糞便中有害物質(zhì)對腸壁的損害,防止腸癌。此外,大多蔬菜與水果屬堿性食品,而一般高蛋白食品屬于酸性食品。在人體胃里,肉、米、麥等食物消化后往往會發(fā)生酸性反應(yīng),這就需要蔬菜與水果來中和,維持體內(nèi)酸堿平衡。古人早就提出了“五菜為充”的觀點,說明蔬菜對于消化系統(tǒng)有“充盈”與“疏通”的作用.所以,要有一個好胃口和健康的消化系統(tǒng),必須常常多吃些蔬菜水果.

中老年人補品多吃白肉:雖然多吃肉類會導(dǎo)致許多疾病,但是并不是說我們一點肉都不能吃,因為畜肉,禽肉中動物蛋白,是人體必要的營養(yǎng)物質(zhì).歐洲科學(xué)家前不久就人們常食用的紅肉(牛肉,豬肉,羊肉等)做出了定論:常吃紅肉有增加患腸癌的風(fēng)險.因此,在確保酸堿平衡的同時,最好以白肉比如魚肉,雞肉,鴨肉等替代紅肉.對于偏愛肉食的人來講,在吃膽固醇豐富的食物時候,一定要搭配一些蔬菜,水果及豆類等,以增加膽固醇的排泄,減少膽固醇在體內(nèi)的合成及吸收,避免動脈粥樣硬化的發(fā)生.

中老年人補品谷類為主:超市中粗加工未經(jīng)去除谷皮的全谷食物,比如谷類面包應(yīng)是首選.購買谷類面包的時候要注意識別:若成分表的第一位就是谷類,說明它的谷類含量確實豐富;如果谷類成分排在其他成分或糖的后面,說明這種食物里谷類成分不多.還有一個方法是:用手拿著面包,若感覺面包密實緊湊,有明顯的麥粒,就是谷類含量豐富的面包.

除了谷類面包外,用蕎麥做成的面條,涼粉,烙餅,蒸餃及米飯等主食也是很好的選擇.富含B族維生素,維生素E的五谷雜糧粥,比如臘八粥,八寶蓮子粥與荷葉粥等中老年人補品則更適合中老年人食用.

以上這些都是日常生活中都很容易獲取的食物,中老年在平常的飲食中注意多吃以上這些食物,畢竟養(yǎng)生的最重要方法還是飲食調(diào)理,盡管這些食物都很普通,但卻是最健康的

中老年補品

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