膽汁性肝硬化飲食原則
1.膽汁性肝硬化食療方:
(1)黑芝麻茯苓粥:黑芝麻10克,茯苓15克,生姜3片,大米100克。將姜切成片,茯苓搗碎,浸泡半小時(shí)后煎取藥汁,共煎兩次。將兩次湯汁混合后,再同大米和芝麻煮為稀粥。作早晚餐服用,伴腹水者療效好。
(2)百合粥:百合60克,大米100克,生姜3片。將百合洗凈切碎,同大米煮粥,可作早、晚餐服用,腹水時(shí)可用。
(3)荷葉藥仁鴨子湯:荷葉50克,鮮鴨肉500克,藥仁100克。將鮮鴨肉洗凈切碎成塊,同藥仁同藥仁荷葉放在一起,加水煮至肉爛,不放鹽和其他調(diào)味品。每日2次,每次250毫升左右,連服10~14天。