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食材：
首烏雞蛋湯主料：制首烏100克，雞蛋2只。
輔料：酸棗仁60克。
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首烏雞蛋湯做法：
制首烏、酸棗仁洗凈，雞蛋煮熟去殼，一起放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改文火煲1小時(shí)即可。
用法：食雞蛋喝湯，每日1次，每次200~300毫升(并可按自己的口味，適當(dāng)加入冰糖，或少量胡椒粉，或少許醋)。
適用：適合更年期出現(xiàn)精血虧虛而致的性冷淡、遺精、心煩失眠、頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟、須發(fā)早白、脫發(fā)，面色枯槁或夜寐不寧者食用。
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首烏雞蛋湯功效：制首烏功能為補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨。雞蛋甘、平，有補(bǔ)陰益血、除煩安神、補(bǔ)脾和胃的功效。本湯具有補(bǔ)益精血，養(yǎng)顏強(qiáng)身之功。
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禁忌：陽(yáng)虛陰盛體質(zhì)者不宜食用本方。
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