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豬蹄的家常做法

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2016-03-10 22:58:11來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、豬蹄的做法大全

紅燒豬蹄是家常菜中很經(jīng)常的做法,香而不膩,營養(yǎng)豐富。準備豬蹄兩個,草果適量。準備片、干辣椒冰糖。把豬蹄焯水,鍋中少油,放入冰糖,炒糖色,倒入豬蹄,炒的均勻,放入草果、干辣椒和姜片,、料酒、生抽、老抽,加水后放入五香粉。大火水開后小火慢燉1個半小時,再放適量鹽,然后大火收汁,最后放入味精就可以了。

2、吃豬蹄會胖嗎

紅燒豬蹄是家常菜中很經(jīng)常的做法,香而不膩,營養(yǎng)豐富。準備豬蹄兩個,草果適量。準備片、干辣椒冰糖。把豬蹄焯水,鍋中少油,放入冰糖,炒糖色,倒入豬蹄,炒的均勻,放入草果、干辣椒和姜片,、料酒、生抽、老抽,加水后放入五香粉。大火水開后小火慢燉1個半小時,再放適量鹽,然后大火收汁,最后放入味精就可以了。

3、臘豬蹄燉什么好吃

吃豬蹄是不會胖的,它還是較好的減肥食品,同時具有很好的美容功效,它富含膠原蛋白,而脂肪很少,不但有健骨強筋的鬮要,同時有很好的促進消化作用,經(jīng)常吃有很好的美容作用。如果配合花生燉湯還有很好的豐胸效果,同時它也可以做為產(chǎn)婦的催奶食物,有利于下奶作用。另外它的維生素和微量元素也很豐富,對人有補充營養(yǎng)預防疾病的效果。

4、豬蹄燉黃豆豐胸

臘豬蹄燉海帶不僅味道香辣,同時營養(yǎng)豐富。臘豬蹄是臘肉中的精品食物。準備海帶二百克,臘豬蹄半斤,把豬蹄洗凈后剁塊兒加入鍋中,放入姜蒜、干辣椒和花椒,加水、料酒、生抽,大火燒開。開鍋后加入剁椒,轉中火燉四十分鐘,再加入海帶,燉二十分鐘,放鹽后即可出鍋。該菜不但味道好,同時對身體有很好的滋補效果,是難得的一道 養(yǎng)生食物。

5、黃豆燜豬腳

豬蹄燉黃豆具有很好的養(yǎng)生功效,有補鈣、美容和瘦身的作用。準備豬蹄3個,黃豆二兩,先用溫水泡發(fā)黃豆。豬蹄切成兩半,洗凈后剁塊,開水焯一下。砂鍋中放適量的水,把蔥、姜、鹽、香油、醬油加入,待水開后再放入黃豆和豬蹄塊兒。大火燒開后轉為小火繼續(xù)燉,一個半小時左右后再大火收湯,待湯完全少了以后撒上五香粉就可以了。

參考文獻

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