白菜牡蠣年糕湯的制作方法

作者:養(yǎng)生專(zhuān)家  時(shí)間:2013-08-03 00:00:00  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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牡蠣的做法

有很多,但是不論怎么做,牡蠣肉質(zhì)的鮮美依舊能吸引人們的味蕾。在這里小編教大家一種比較簡(jiǎn)單的牡蠣做法,這就是白菜牡蠣年糕湯。

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材料:

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白菜··100克,牡蠣80克,年糕50克,姜2片

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做法:

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1.把白菜洗凈改刀成塊;牡蠣洗凈泥沙,用水焯一下

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2.水中放入兩塊姜,水開(kāi)后放入牡蠣煮5分鐘后,放入白菜和年糕片,然后放入少量的鹽,等白菜煮軟就做好了。

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以上這種牡蠣的做法

在保持了牡蠣鮮美味道的同時(shí)增加了年糕的香味。牡蠣的藥理作用和功效比較多,大家可以多加了解。

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