?
牡蠣的做法
有很多,但是不論怎么做,牡蠣肉質(zhì)的鮮美依舊能吸引人們的味蕾。在這里小編教大家一種比較簡(jiǎn)單的牡蠣做法,這就是白菜牡蠣年糕湯。?
材料:
?
白菜··100克,牡蠣80克,年糕50克,姜2片
?
做法:
?
1.把白菜洗凈改刀成塊;牡蠣洗凈泥沙,用水焯一下
?
2.水中放入兩塊姜,水開(kāi)后放入牡蠣煮5分鐘后,放入白菜和年糕片,然后放入少量的鹽,等白菜煮軟就做好了。
?
以上這種牡蠣的做法
在保持了牡蠣鮮美味道的同時(shí)增加了年糕的香味。牡蠣的藥理作用和功效比較多,大家可以多加了解。