我們都知道番茄紅素的作用很多，早前，多倫多大學(xué)的曾經(jīng)進(jìn)行過一系列人體研究實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)膳食中攝入的番茄紅素與血液中濃度成正比，血液中番茄紅素增高，氧化型的脂蛋白及DNA損傷產(chǎn)物減少，使腫瘤與心臟病的危險(xiǎn)性降低。
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視網(wǎng)膜黃斑退行性病變是許多老年人視力衰減及失明的主要原因，而血清番茄紅素增高可降低黃斑變性的危險(xiǎn)。
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由此可見，許多國家的研究都證明番茄紅素具有預(yù)防癌癥、保護(hù)心血管、預(yù)防視網(wǎng)膜黃斑變性引起的失明、提高免疫力等多種功能。
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番茄紅素可增加精子數(shù)量
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印度的研究人員近日發(fā)現(xiàn)水果可治療不育問題。有些水果，如西瓜、葡萄、番茄和某些貝殼類動(dòng)物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的番茄紅素，可以增加不育男性的精子數(shù)量。
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印度全國醫(yī)學(xué)會(huì)的研究人員們調(diào)查了30名患不育癥的男性，在實(shí)驗(yàn)開始之后，已經(jīng)有六對(duì)夫婦成功受孕。研究人員說：“我們發(fā)現(xiàn)精子的數(shù)量和運(yùn)動(dòng)能力都有了顯著提高?？诜鸭t素療法，看起來的確對(duì)原因不明的不育癥有較好的療效?！?/p>
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研究人員說：“在不育男性的體內(nèi)，番茄紅素的含量偏低?！苯邮苷{(diào)查的男性年齡在二十三歲至四十五歲之間，在實(shí)驗(yàn)進(jìn)行過程中，他們連續(xù)三個(gè)月，每日兩次口服兩毫克番茄紅素。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在番茄紅素指數(shù)和不育癥之間存在直接的聯(lián)系。
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在口服番茄紅素三個(gè)月以后，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)百分之六十七的病人的精子狀況有了顯著改善。百分之七十三的病人的精子活動(dòng)更加活躍，百分之六十三的病人的精子結(jié)構(gòu)有了改善。
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番茄紅素可預(yù)防、減少孕產(chǎn)婦妊娠斑
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懷孕以后，一些準(zhǔn)媽媽臉上出現(xiàn)了妊娠斑，令她們煩惱不已。這樣的準(zhǔn)媽媽可多吃些番茄，因?yàn)槠渲懈缓鸭t素和維生素C，能夠幫助你遠(yuǎn)離或減輕妊娠斑。
