黃豆豬蹄湯是我們生活中很常見的藥膳，營養(yǎng)十分的豐富，氣血不足的人可以用來滋補(bǔ)身體，滋味十分的美味。黃豆豬蹄湯富含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，還能為人體補(bǔ)充高鈣和葉酸，是一種具有極高食用價值的菜品，我們在生活中可以適當(dāng)?shù)氖秤?。下面我們來看一下黃豆豬蹄湯的功效?
黃豆豬蹄湯主要是將豬蹄和黃豆混合熬制，還可以根據(jù)自己的喜好添加八角以及大蔥等輔助的材料，使得菜品更加的美味，適當(dāng)?shù)奶砑恿暇瓶梢允箿拥孽r美。
黃豆豬蹄湯的功效?黃豆豬蹄湯是一道漢族藥膳。做法簡單，營養(yǎng)豐富，適合秋冬季滋補(bǔ)，具有通乳、氣血雙補(bǔ)、補(bǔ)虛養(yǎng)身等作用。豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮;把黃豆提前浸泡1小時，備用;姜洗凈切片;大蔥切段;豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸，撇沫;加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮;至半酥，加精鹽，再煮1小時;調(diào)入味精，即可。
黃豆豬蹄湯，主料：豬蹄250克，大豆250克。調(diào)料：黃酒10克，大蔥8克，姜5克，鹽3克。烹飪方法：1.豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮;2.黃豆提前浸泡1小時，備用;3.姜洗凈切片;4.大蔥切段;5.豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸，撇沫;6.加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮;7.至半酥，加精鹽，再煮1小時;8.調(diào)入味精，即可。
以上的內(nèi)容就是對于黃豆豬蹄湯的功效的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。很多的女性在生產(chǎn)之后存在乳汁不足的情況，我們可以通過食用黃豆豬蹄湯的方式來下奶，還能更好的增強(qiáng)女性的身體抵抗力，是不錯的補(bǔ)品，可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>
