每逢節(jié)假日的時候,想想都激動。而在放假期間,最舒服的事情莫過于三五小友一聚,吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點,能放在家里,就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)油酥燒餅的做法吧。
1.發(fā)面團。
2.1碗里放入面粉,鹽,五香粉,少許白糖,倒入晾涼的熟油,拌勻。
3.2發(fā)面團加少許堿揉勻。
4.12發(fā)面團搟成大薄片,抹上油酥。
5.21把面卷起來分割,捏緊兩頭,防止油酥漏出來,再擰一下。
6.捏扁。
7.按成餅狀。
8.擺入烤盤,放入烤箱,醒20分鐘后啟動烤箱上下火190度,先烤10分鐘。
9.碗里放入少許老抽,加少許水稀釋。
10.燒餅表面刷老抽水,繼續(xù)烤10分鐘即可。
11.好吃的燒餅。
健康的飲食才能換來強壯的身體,今天我們在這里給大家介紹的油酥燒餅,就是一道健康的美食,有時間的話自己動手做一下。