隨著我們生活節(jié)奏的不斷加快，很多東西我們都不認(rèn)識(shí)它了。但對(duì)于藍(lán)莓果醬這種生活中比較常見(jiàn)的飲料，可能很多朋友對(duì)它并不陌生，因?yàn)樗莫?dú)特的顏色讓我們記住了她獨(dú)特的風(fēng)味，所以只要喝過(guò)藍(lán)莓果醬的朋友，都會(huì)記住它的外觀和味道，?，F(xiàn)在就讓我們一起來(lái)看看藍(lán)莓果醬是一種什么樣的飲料吧。
可能有一些朋友不了解藍(lán)莓果醬是一種什么樣的飲料，是因?yàn)樗麄冊(cè)谏钪袥](méi)有嘗試過(guò)去飲用它，或者他們身體的商店沒(méi)有買這種飲料，但相信大家可以是見(jiàn)過(guò)藍(lán)莓的，因?yàn)樗念伾撬{(lán)色的。
藍(lán)莓果醬是一種很好喝的飲料。
制作流程
1、藍(lán)莓洗凈濾干。
2、檸檬汁加水加藍(lán)莓放入小鍋中(要用耐酸的鍋?zhàn)?木勺或耐高溫硅膠括刀)，中火煮沸，這時(shí)果子的紫紅色的液汁就會(huì)出來(lái)。
3、轉(zhuǎn)成小火，加入麥芽糖邊煮邊拌。
4、等麥芽糖化開(kāi)后，加入細(xì)砂糖。依然是小火，邊煮邊拌。(注意不要燒焦哦!)
5、煮到鍋里的醬汁變成稠稠的樣子，(從加入細(xì)砂糖后，煮到變稠約20分鐘左右，要耐心用小火煮哦，不然很容易燒焦)試驗(yàn)一下：滴兩滴果醬在清水里，如果沉到杯底不散開(kāi)，稠度就差不多了(如右下圖，深色那樣)如果像水彩顏料般化開(kāi)的，就是還沒(méi)好哦(如右下圖淺色那樣，就是散開(kāi)狀)。
6、趁熱裝入高溫消毒過(guò)干燥的玻璃瓶里，冷卻后冷藏保存，開(kāi)封后盡快吃掉(因?yàn)榧依镒龅臎](méi)加防腐劑之類的東東)，吃的時(shí)候用干凈器具挖，不開(kāi)封可以保存久一些。
相信大家看完這篇文章后，對(duì)藍(lán)莓果醬是一種怎樣的飲料應(yīng)該有大概的了解了吧。如果你們覺(jué)得文章介紹的藍(lán)莓果醬比較難以理解，我們建議大家可以多去一些大商店購(gòu)買一瓶離開(kāi)喝，相信你們對(duì)它的外觀和味道就會(huì)更加的深刻。
