如今，隨著生活水平的提高，餐桌上的肉食已經(jīng)變得不是那么令人稀罕了。雖然如此，人們?cè)诂F(xiàn)實(shí)生活中，還是要時(shí)常的吃一些肉食。一方面為了解決饞嘴的需要，另一方面也為了補(bǔ)充相應(yīng)的能量。牛肉，作為肉食的一種，因?yàn)槠涮厥獾目诟?，特別受到人們的歡迎。
牛肉的做法有很多種，可以燉著吃，可以炒著吃，亦可以做燒烤吃，做法有很多種，但是每一種做法都會(huì)有不同的口味。今天，就來(lái)介紹一款牛肉炒粉絲的做法!
原料：
牛肉120克(切薄絲)，粉絲100克，蒜泥1茶匙，白芝麻少許，炒香花生2湯匙(研碎)，松子仁2湯匙(炒香)蠔油1茶匙，醬油1茶匙，熟油1茶匙，糖1/4茶匙，辣椒醬2湯匙，醬油1湯匙，麻油3湯匙，雞精1茶匙，水發(fā)木耳絲40克，冬筍絲50克，三色甜椒共50克。
制法：
1、牛肉切絲，用腌料拌勻后油炸備用。
2、筍絲汆水，瀝干。粉絲浸軟，用滾水煮5分鐘，過(guò)冷瀝干。
3、熱鍋燒油3湯匙，爆香筍絲和木耳絲，下粉絲和調(diào)味炒透，加入牛肉兜勻上碟。
相關(guān)鏈接
食牛肉十大裨益
1.牛肉富含肌氨酸
2.牛肉含維生素B6
3.牛肉含肉毒堿
4.牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來(lái)源
6.牛肉含鋅、鎂
7.牛肉含鐵
8.牛肉含丙胺酸
9.牛肉含維生素B12
10.牛肉的食用多樣化以上就是牛肉炒粉絲的做法，這兩種食物的搭配，恐怕你是第一次見(jiàn)到過(guò)吧，但是它的美味口感，只有當(dāng)你吃過(guò)之后，才可以深刻的體會(huì)得到。是不是已近開始流口水了呢?那么，你就準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材，親自動(dòng)手做一下吧!牛肉炒粉絲的美味絕對(duì)不會(huì)辜負(fù)你的希望的哦!
