筍干怎么做好吃呢，我們要先了解一下什么是筍干，筍干有什么樣子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生功效，只要我們知道了筍干的營(yíng)養(yǎng)和功效，我們就會(huì)更好的利用筍干，將筍干用于我們?nèi)粘５酿B(yǎng)生食療中去，那么筍干怎么做才好吃和美味呢，筍干怎么做才能更加的有營(yíng)養(yǎng)有功效的呢。
筍干的原料肯定就是筍了，做法是將筍去殼后經(jīng)過幾個(gè)程序，最后做出來的。筍干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，筍干有含有豐富的蛋白質(zhì)，能增加我們的食欲，還有清熱和解毒的功效呢。
筍干炒肉
材料
筍干150克，瘦豬肉250克，鹽，生抽醬油，糖，料酒，蔥，生粉
做法
1、將筍干先用水泡一到兩天，然后用高壓鍋加腌過筍的水燜15分鐘后取出。
將燜好的筍干切條，豬肉切片后用少許鹽、生粉和料酒抓勻腌15分鐘，蔥切馬耳狀。
2、炒鍋燒熱，加入1湯匙油，將豬肉放入炒散斷生后加入筍干和蔥一起翻炒。
3、加入適量的生抽醬油、少許糖和料酒，炒至豬肉熟了即可出鍋了。
上文我們介紹了什么是筍干，我們知道了筍干的功效和作用，筍干作為一種純自然的健康食品，是可以開發(fā)出多種的制作方法的，上文也用筍干作為原材料，介紹了筍干應(yīng)該怎么做才好吃。
