羊肉炸醬面做法與普通炸醬面相似，優(yōu)點(diǎn)就是醬料更加鮮香，在拌面時(shí)放入些香菜效果更好，在輔料方面可以適當(dāng)多些，如黃豆芽、黃瓜絲、辣椒油等，它的做法很簡單，如果為圖方便，可以購買手搟面，效果一樣好，有興趣的朋友可以試一試。
主料:面條250g,羊肉80g,青菜100g ,輔料:油適量,鹽適量,黃豆醬100g,五香粉適量,麻辣鮮適量,番茄醬適量,剁椒醬適量,雞精適量,白砂糖適量 .
步驟
1.準(zhǔn)備一個干凈的碗
2.倒入黃豆醬，加入五香粉，麻辣鮮，番茄醬，雞精，鹽，糖，加入幾滴油增色
3.煮好的羊肉切丁，肉腸切粒
4.放入烤箱15min
5.煮開開水，放入面條
6.將烤好的羊肉丁和肉腸倒入面中
7.倒入醬料，攪拌均勻，好吃極了
以上就是羊肉炸醬面的做法，它的做法還是很簡單的，對于工作忙的人來說做起來比較省時(shí)、省事。當(dāng)然也要注意，醬還是要少吃，畢竟它的鹽分是很高的，不要吃的太咸。另外因?yàn)榧尤肓嗽S多輔料，所以它的營養(yǎng)價(jià)值還是很均衡的。
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