苦瓜能生吃嗎

作者:小雨  時(shí)間:2014-07-23 08:58:04  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

苦瓜的味道是比較苦的,相信大家在平時(shí)都是吃過的,但是對于苦瓜這種瓜類,我們在生活中一般是將苦瓜來炒瘦肉或者苦瓜煲豬骨等,可能對苦瓜從來就沒有生吃過。其實(shí)苦瓜是可以生吃的,生吃苦瓜可以讓苦瓜的營養(yǎng)物質(zhì)更加被我們?nèi)梭w吸收,而且生吃苦瓜還可以起到減肥的作用。

苦瓜能生吃嗎

對于想要減肥的朋友來說,如果你們敢于吃苦,你們可以嘗試一下生吃苦瓜,因?yàn)榭喙侠锩婧械那逯?,對于我們消耗體內(nèi)的脂肪是非常有幫助的,所以建議能吃生吃苦瓜的朋友嘗試一下效果。

可以。 專家認(rèn)為,苦瓜生吃,它的營養(yǎng)成分?jǐn)z入會(huì)更全面,另外,近年來研究發(fā)現(xiàn),苦瓜中含有清脂素,生吃有減肥的效果,但每天要生吃2~3根才會(huì)有效。中國吃網(wǎng)小編提醒:苦瓜生食性寒,因此脾虛胃寒者不應(yīng)生吃,此外,孕婦應(yīng)慎食。

苦瓜為葫蘆科,苦瓜屬一年生攀援草本苦瓜的果實(shí)。葉互生,掌狀 5-7 深裂。花小,單性,雌雄同株,黃色。長不超過 2 厘米。果實(shí)紡錘形,有瘤狀凸起,成熟時(shí)橙黃色,味苦,瓤鮮紅色,味甜。中國各地均有栽培。

苦瓜味苦,南方人多食為蔬。夏秋間都可吃到苦瓜,用作配茉佐膳,只覺可口,不覺其苦。中國粵人以苦瓜切片,曬干貯存,作藥用,此即治暑天感冒之苦瓜乾也。

用苦瓜做家常菜式,如"涼瓜炒田雞"、"涼瓜排骨"、"釀涼瓜",皆滋味雋永。但江浙人不懂得品嘗,少吃苦瓜。兩廣、福建盛產(chǎn)苦瓜,外省則每作盆栽欣賞。

通過文章對苦瓜能生吃的介紹,相信對于想要減肥的朋友來說,應(yīng)該可以通過食用苦瓜來減肥了。不過想要食用生苦瓜是比較困難的,因?yàn)榭喙系奈兜篮芸啵芏嗯笥讯疾桓抑苯由钥喙?,所以還是減肥大家選擇其他的做法較好。

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