臘肉如何保存？

我很喜歡吃臘肉，所以我室友回家之后給我?guī)?lái)很多臘肉，我一下子吃不了，所以我想知道怎么保存才不會(huì)放壞？

每當(dāng)?shù)搅硕鞠嘈藕芏嗳硕紝?duì)臘肉念念不忘，十里飄香的臘肉的確能讓人垂涎三尺，但是春節(jié)前天氣比較寒冷，適合臘肉的保存，不過(guò)春節(jié)過(guò)后氣溫也會(huì)慢慢回暖，那么人們?cè)撊绾伪４媾D肉呢？首先可以將臘肉掛在干燥.陰涼的地方，最好是通風(fēng)口；其次如果氣溫過(guò)高的話還可以將臘肉用保鮮袋密封起來(lái)，放在冰箱里。除此之外，在做臘肉的時(shí)候多放點(diǎn)鹽也能延長(zhǎng)它的保存時(shí)間。