我在外面吃飯的時(shí)候,吃了一碗蓮子百合瘦肉湯,感覺非常的好喝,所以也想買一些這樣的食材在家中自己做。請問,這種湯怎么做呢?有什么營養(yǎng)價(jià)值呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:蓮子百合瘦肉粥的做法并不復(fù)雜,就是將蓮子去芯洗凈,將蓮子瘦肉洗凈切片,百合洗凈掰成小片。用高湯煮蓮子直到蓮子變軟,加入瘦肉煮約五分鐘,再加入百合煮兩分鐘,最好加入枸杞和鹽。百合具有很好的潤肺去燥、養(yǎng)顏美容的作用,還可以抗癌防癌;蓮子的清熱解毒功效很好,也有抗癌抗癌的作用;瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì),營養(yǎng)價(jià)值極高,所以蓮子百合瘦肉粥具有美容和治病的功效。
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