大豆對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一種很好的食物,很多時(shí)候我們會(huì)選擇大豆來(lái)煮粥。大豆中富含豐富的卵磷脂,對(duì)我們來(lái)說(shuō)卵磷脂有著很重要的作用。很多時(shí)候能幫助我們?cè)鰪?qiáng)腦部的功能,對(duì)于一些長(zhǎng)期從事用腦工作的朋友是非常適合的。此外卵磷脂還能幫助我們減低血脂,對(duì)于三高患者是非常適合的。還有大豆卵磷脂還具有防止糖尿病的功效,大家可以適當(dāng)?shù)亩啻我恍┐蠖?,?duì)我們是非常好的。
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