鴨肉的營養(yǎng)與功效有哪些？

這幾天我看書上說人要經(jīng)常的食用除了豬肉以外的肉，牛羊肉中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，但是我特別喜歡吃鴨肉，請問一下鴨肉有什么營養(yǎng)和功效呢？

鴨肉是屬于脊椎動(dòng)物當(dāng)中的肉類，并且鴨肉的味道也十分鮮美，鴨肉中還含有大量人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，所以說鴨肉被很多人所喜愛。鴨肉中含有大量的蛋白質(zhì)和維生素，長期服用能夠起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用，同時(shí)鴨肉中含有的脂肪還十分低，并沒有豬肉那么高。服用鴨肉還能起到滋氣補(bǔ)血的作用，還有著生津健脾的作用，并且服用鴨肉還能夠強(qiáng)壯身體，對病后體虛的人特別適合。