小黑豆的功效有哪些？

最近我的工作壓力有點(diǎn)大，很多情況下我的睡眠質(zhì)量又不是很好，所以經(jīng)常性地，我就能感覺(jué)到我的身體很虛，聽(tīng)說(shuō)小黑豆可以補(bǔ)身體，那么具體的作用有哪些呢？

黑豆是非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)品，所以在我們的日常生活中我們應(yīng)該盡量地多吃黑豆，那么黑豆是怎么做的呢？醋泡黑豆的作法非常簡(jiǎn)單；首先準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開(kāi)后，改為小火，再炒5 分鐘，不要炒糊，將炒好的黑豆涼15分鐘后，放入有蓋子的干凈容器中。然后加入陳醋，浸泡兩個(gè)小時(shí)左右，陳醋被黑豆吸收后，就可以食用了。功效：醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對(duì)治療慢性疲勞、肩膀酸痛，高血壓、高膽固醇也很有功效。醋泡黑豆做好當(dāng)天就可以食用，放入冰箱可保存半年。如果不喜歡醋的酸味，可以加入適當(dāng)?shù)姆涿邸?/p>