最近老是便秘,朋友說吃春筍會(huì)有幫助,也不知道到底管不管用,今天去菜市場買了點(diǎn)春筍回來,但是不知道怎么做,在這里想了解一下春筍怎么燒好吃呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:春筍的營養(yǎng)價(jià)值很高,有助于消化,也有助于排便,春筍的做法也很多,燉湯、紅燒、干炒都不錯(cuò),今天在這里給大家介紹油悶春筍,大家準(zhǔn)備好春筍、干辣椒、白糖、醬油、黃酒和蠔油,把春筍去掉殼后洗凈,把它切成塊,在鍋里放入水,把青筍煮2分鐘,水里最好加點(diǎn)鹽,再把筍子倒入鍋里,把蔥姜和干辣椒一起放進(jìn)去,爆香,直接放入春筍,加入黃酒、糖和蠔油翻炒,蓋上鍋蓋,悶上兩三分鐘,再放大火煮湯即可。
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