干豆皮都有哪些做法？

平時總是上街去買干豆皮，家里人都很喜歡吃，可是總是同一種吃法都吃的膩了，所以想知道干豆皮都有那些做法？

干豆皮的吃法真的很多，可直接吃，可拌可炒。如果是夏天不想開火，那么將買來的豆皮直接卷一些小蔥沾著醬吃就可以。如果喜歡吃涼拌的，可以插一些黃瓜，將豆皮切成細(xì)絲，加一些醬和醋等進(jìn)行調(diào)制，直接食用即可。如果是喜歡炒著吃，可以和新鮮的韭菜一起炒，因?yàn)槎蛊ぶ苯泳涂梢允秤?，而且韭菜炒的火大了會很難吃，所以兩者過油爆炒一小會即可出鍋?？傊?，根據(jù)自己的口味來就可以。