最近閨蜜去出差回來的時(shí)候給帶了一些當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)臘肉,聽說用臘肉燉一些蔬菜很好吃,想問一下,像這種臘肉一般燉什么蔬菜比較好吃???
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:首先將烤好的臘肉洗凈,切成大小五十克的薄皮,將馬鈴薯去皮洗凈切成塊,在涼水中浸泡,生姜也切成片,切成小塊,切碎,用少許的辣椒切成丁,在上鍋放入大料,油至八成熱時(shí),放入蔥姜片爆香放入臘肉,進(jìn)行翻炒,待臘肉呈現(xiàn)白色時(shí),再放入清水少許醬油,蓋上鍋慢燉十五分鐘后放入鹽味精雞粉即可,香噴噴的臘肉燉土豆出鍋。
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