兒子特別愛吃肉,上次在我妹妹家吃了一次叉燒肉一直要我煮叉燒肉給他吃,但是我叉燒醬還不會(huì)做,一般是怎么做叉燒醬的呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:叉燒醬可以做很多菜,叉燒肉、叉燒排骨、叉燒雞翅等都是非常美味的菜肴。叉燒醬的做法首先要準(zhǔn)備好料酒、生抽、白醋、糖、淀粉、大蒜、洋蔥、魚露等,做起來也很簡(jiǎn)單。叉燒醬時(shí)可以加入一些耗油,這樣會(huì)更香,而且味道更濃。先把除了淀粉以外的東西放到油鍋里煎,知道有點(diǎn)粘稠里關(guān)火,然后加適量淀粉,這個(gè)量是自己定的,想吃粘稠的就多放一些,想吃淡一點(diǎn)就少放一些淀粉。再保存好,放在冰箱里,隨時(shí)可以用來備用,做叉燒肉吃哦。
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