香辣雞翅怎么做好吃呢？

我比較喜歡吃香辣雞翅的，因?yàn)樽罱缘臇|西是比較清淡的，這段時(shí)間想要學(xué)習(xí)做點(diǎn)比較好吃的東西，一般香辣雞翅怎么做好吃的呢？

首先選擇差不多大小的雞翅，可以選擇把雞翅切成兩段，這樣才能夠使雞翅更加的入味，尤其是放在有過(guò)里面外面裹上一層面粉，這樣是能夠使外面的一層皮更加的香脆，味道是特別好的。需要注意在雞翅油炸之前，可以在料酒里面泡一段時(shí)間，這樣能夠去除腥味。雞翅應(yīng)該注重肉質(zhì)鮮嫩，避免火候不對(duì)導(dǎo)致的肉質(zhì)比較老，這樣口感就會(huì)比較差，注意飲食健康，香辣雞翅最后一道工序就是撒上胡椒粉。