鐵鍋燜面怎么做比較好呢？

今天想吃鐵鍋燜面，但是不會做。以前去朋友家她做的感覺特別好吃，今天我也想做著吃，鐵鍋燜面怎么做味道才好吃呢？

燜面首先要把細(xì)面條蒸熟。然后用植物油可以拌一下，然后把菜炒熟多放一點(diǎn)兒鹽，把蒸好的面條放在菜的上面，然后放適量的水，水量不要過面條，然后蓋上蓋子用小火燜，把水燒沒了以后打開蓋子，然后倒適量的醬油，可以加一點(diǎn)兒蒜沫一起拌吃，然后就可以吃了，吃的時候可以放適量的醋，也可以放一些辣椒，根據(jù)個人口味隨意放，少吃辣以免上火。