青椒與紅椒的區(qū)別是什么？

平時(shí)經(jīng)常會(huì)見到青椒，吃的也比較的多，最近在菜攤上看到了紅色的青椒，我以為是青椒長得太過了，攤主說是紅椒，請(qǐng)問，青椒和紅椒有什么不同呢？

現(xiàn)在的蔬菜的種類繁多，就像青椒類的一樣，不但有青色的圓椒，還有紅色的、黃色的彩椒，顏色不同，營養(yǎng)價(jià)值也略有不同。而青椒和紅椒的區(qū)別首先就是外形的不同，青椒的顏色是綠色的，外形是比較的大、寬的，口感是比較甜的，所以又叫做甜椒。而紅椒的顏色是紅色的，有的是寬大的圓椒，而有的就是比較瘦長的，頭上都是尖尖的，吃起來口感比較的辣。