抹茶的功效和作用有哪些

我特別喜歡吃抹茶味道的食物，今天和一個(gè)朋友交談的時(shí)候說到這個(gè)問題的時(shí)候，他還說抹茶特別好， 抹茶的功效和作用有哪些？

抹茶的原料是綠茶，它有很好的保健的一個(gè)作用，首先，抹茶里面含有豐富的維生素A，維生素A對(duì)人的身體有一個(gè)很好的保健的作用，特別是對(duì)眼睛，有一個(gè)明目的作用，另外，抹茶能夠提神醒腦，抹茶的氣味是比較的清香的，能夠使人的精神比較的振奮，能夠興奮人體的神經(jīng)中樞，抹茶中含有豐富的維生素C，這就提醒我們，在泡抹茶喝的時(shí)候，是不能用開水泡的，會(huì)破壞里面所含有的維生素C。