菜心應(yīng)該要怎么做呢？

我家里人都很喜歡吃菜心，也覺得比較健康，但是有點(diǎn)不知道菜心要怎么做，所以我想問下菜心要怎么做才好吃呢？

做菜心其實(shí)簡(jiǎn)單的，先準(zhǔn)備好菜心，蒜米，鹽，味精，料酒等。先把菜心洗干凈，然后用菜刀切成一小段一小段的。接著，起鍋燒油，等鍋燒紅了之后再把蒜米倒入鍋中，先炒炒香，然后再把菜心倒入鍋中，然后進(jìn)行翻炒，翻炒過后，放點(diǎn)鹽，然后倒點(diǎn)少量的料酒和清水，再蓋上鍋蓋，大概過個(gè)十幾分鐘就可以了。而且菜心是屬于綠色食品，對(duì)身體是很有好處的，而且口感也好。