田雞應(yīng)該要怎么殺了食用？

我平時(shí)的時(shí)候非常喜歡吃田雞，昨天晚上的時(shí)候我抓了很多，但是我不怎么會(huì)殺，而且稍微有點(diǎn)害怕，田雞應(yīng)該要怎么殺？

田雞最好是不要進(jìn)行食用，因?yàn)檫@種生物里面的寄生蟲是非常多的，而且由于他平時(shí)的時(shí)候就是吃蟲子的，所以寄生蟲的含量會(huì)比其他的野生動(dòng)物還要高，如果必須要吃，在殺田雞的時(shí)候，一定要注意把淋巴清楚干凈，否則使用下去很有可能會(huì)出現(xiàn)一些不良的癥狀，殺的時(shí)候，首先應(yīng)該從兩只腿中間剪開，然后把田雞里面的內(nèi)臟拿出來，再用清水沖洗干凈。只要完全燒熟，那么田雞對(duì)于人體還是能起到保健作用的。