生蠔真的能生吃嗎？

我平時的時候非常喜歡吃碳烤生蠔，但是后來聽說生蠔是可以生吃的，我沒敢吃就是怕里面有寄生蟲，生蠔能生吃嗎？

生蠔的營養(yǎng)價值是非常高的，而且里面的脂肪含量非常少，所以是不用害怕長胖的，而且膽固醇的含量也不會很多所以是非常健康的一種食品，生蠔是屬于一種海產(chǎn)品，但是吃生蠔的時候盡量不要生著吃，因?yàn)樯缘脑捄苡锌赡軙鸺纳x感染，吃生蠔最好的方法就是用來燒湯，爆炒生蠔的味道也很好的，或者就直接吃碳烤生蠔，像很多燒烤店里面都是招牌菜。