香椿怎么腌制比較好吃？

昨天老媽去外婆那里玩。晚上回來的時(shí)候帶了很多的香椿，說是外婆送的。這么多我們也吃不完，所以媽媽說可以把香椿給腌制了再吃。請(qǐng)問，香椿怎么腌制比較好吃？

你好，其實(shí)腌制香椿的方法一般而言還是比較多的，而你可以根據(jù)自己的需要，選擇把香椿切成段或者是切碎了來腌制都是可以的。首先，你需要煮沸開水，然后把香椿放入燙一下，等到燙熟了之后就可以撈出來了。然后，你需要做的就是把香椿放涼了，記住一定要徹底放涼了才行。最后，你可以把香椿切成段或者是切碎了，再放進(jìn)事先準(zhǔn)備好的瓶子之中，一般腌制一天之后就可以吃了。