我回老家的時(shí)候,老家的親人說(shuō)現(xiàn)在正是吃香椿的最佳時(shí)機(jī),就給我弄了一些??墒窍愦辉趺粗谱鞑拍芨牢陡袪I(yíng)養(yǎng)呢?
香椿可以先用熱水泡一下,然后再浸入涼水中控干后涼拌后就可食用,也可以配合其他材料做成菜品食用,并且味道都很好,深受廣大人群喜愛(ài)。香椿中富含維生素和其他的微量元素,同時(shí)也有很高的藥物療效,可以起到除熱止血的作用,而且也能有效的治療風(fēng)寒感冒以及胃腸功能異常等疾病。如果有風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,也可以多食用一些香椿,能夠幫助控制疼痛的癥狀。