魚罐頭怎么做健康又美味？

我家兒子喜歡上了吃魚罐頭，一到周末就要去超市買一些回來，可是我老是覺得這種加工后的食物會(huì)含有防腐劑，就想著自己做給他吃，不知道魚罐頭怎么做?

選擇加工后的魚罐頭確實(shí)需要注意，如果質(zhì)量不過關(guān)的話會(huì)對孩子的成長帶來一定的影響，所以做好還是自己做。其實(shí)，做法也很簡單，先準(zhǔn)備一些海鯽魚，將內(nèi)臟清洗干凈，然后放入鍋中煎一下，兩面都要，再準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)姆厌u、醋及水，將其調(diào)勻，還有蔥姜蒜。開火，倒入蔥姜蒜，放入海鯽魚，及調(diào)均勻的番茄醬，再放入一些調(diào)料翻炒，然后放入一些水大火燒開，最后放入高壓鍋壓兩個(gè)小時(shí)就可以了。