媽媽今天上街,買了一塊兒里脊肉,她說路邊上賣的炸的里脊是不干凈的,要給我們自己炸, 怎樣做干炸里脊比較的好吃?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:先要將里脊切成一段,切的時(shí)候適合炸,放入容器內(nèi),待用,將干淀粉放入容器中,加入一些水,變成水淀粉,將食鹽、花椒粉、孜然粉等放入水淀粉中,攪拌均勻,加入里脊,充分拌勻,將油放入鍋中,等到油六分熱后,放入油中,炸好后即可食用。吃的時(shí)候,上面可以撒點(diǎn)芝麻之類的,會比較好吃?;蛘呖梢约狱c(diǎn)醬汁。
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