我在閨蜜家第一次嘗到了香蕉拔絲,回去后一直懷念那個(gè)味道。閨蜜教我的做法做出來的味道不正宗,需要按什么步驟做呢?
做香蕉拔絲之前要將香蕉進(jìn)行切段放入碗中,加入牛奶、生粉以及蛋清等攪拌均勻,然后倒入油鍋炸至微金黃色。使用適量白糖和植物油熬制糖水,在白糖完全融化后關(guān)火并直接將香蕉快倒入,拌勻后就可以出鍋食用。香蕉中的膳食纖維等物質(zhì)含量尤其豐富,可以促進(jìn)體內(nèi)毒素和廢物的排出,能夠有效緩解出現(xiàn)的便秘等癥狀,對于大腸和胃部等部位的環(huán)境有改善作用。