骨折患者還是比較適合吃雞蛋的,因?yàn)殡u蛋乃是人們最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一,雞蛋當(dāng)中含有豐富的維生素以及礦物質(zhì),還有很高價(jià)值的蛋白質(zhì)。而蛋黃當(dāng)中含有大量的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都會(huì)對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)功能有益,所以說(shuō)骨折的人多吃一些雞蛋都能加快身體的恢復(fù),還可以幫助骨骼快速愈合。
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