我特愛(ài)吃青椒,媽媽經(jīng)常會(huì)做一些含有青椒的食物給我吃。上次媽媽做的虎皮青椒就特別好吃。那么,我就想知道虎皮青椒到底是怎么做的?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:要做虎皮青椒,首先要準(zhǔn)備好洗凈的青椒,把鍋燒熱,等鍋里冒煙后,倒入青椒,再把青椒放入鍋里,不停的按壓,這樣做是為了讓它的表面炕起虎皮的形狀,然后把它盛出來(lái)。再將鍋中直接倒入冷油,放入豆鼓翻炒,待香味飄出后,放入調(diào)料。最后再放入虎皮青椒一起炒幾下就可以出鍋了。一道美味的虎皮青椒就做好了,吃了不僅能增加食欲,還能補(bǔ)充維生素。
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