藥用百合與食用百合的區(qū)別有哪些？

我每天在煮粥時(shí)都會(huì)放入一些百合，粥的味道就變得沁人心脾，吃起來很舒服。最近聽說百合有藥用和食用兩種，都有什么不同呢？

百合主要分為藥用和食用兩種，一般來說食用百合潔白有光澤，口味也相對比較香甜幽美，是營養(yǎng)極高的滋補(bǔ)佳品。藥用百合顏色有些微黃，吃起來有種苦澀的味道，但是具有臨床應(yīng)用價(jià)值，經(jīng)常用于治療肺熱咳嗽、腳氣浮腫以及神經(jīng)衰弱等癥狀，能夠起到潤肺止咳和清心益氣等多種類似功能。但是兩者都可以熬粥或者泡水后直接食用，只是藥用百合可以作為治療配方。