現(xiàn)在是吃蕓豆的季節(jié),我去菜場買回來之后想做一些干煸蕓豆吃,而且聽人家說吃蕓豆的話對健康也是比較好的,干煸蕓豆應(yīng)該是怎么做的啊?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:炒蕓豆的時(shí)候,首先要把它切成一段一段的,然后放進(jìn)鍋里熱一下,等蕓豆差不多熟了,再放入適量的橄欖菜,這樣就會(huì)有比較好的口感了。蕓豆具有較好的降逆止嘔作用,而且對于驚嚇引起的問題也能得到有效的緩解。蕓豆在炒的時(shí)候要注意時(shí)間不宜過長,否則其中的營養(yǎng)成分消耗的比較嚴(yán)重,而且可以適當(dāng)使用一些辣椒。
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