鴨肉應該怎么燉好吃呢

關鍵詞:鴨肉如何燉燉法怎樣燉

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我父母在老家種地,也養(yǎng)一些雞鴨,這幾天托人給我送來了兩只鴨子,讓我燉著吃,以前在家都是我母親燉的,自己不會燉。請問,鴨肉怎么燉才更好吃呢?

    大眾養(yǎng)生網小編解答:
    去買些香菇,如果是干的,建議提前半天用溫水泡一下,買些枸杞、小蔥、姜,準備好鹽、料酒。1、先把鴨肉切成小塊,把血沫都去掉,然后把香菇對半切開,把枸杞洗干凈。2.將鴨肉放入燉鍋中,放入香菇,撒上枸杞,然后放入蔥姜。3、鍋里加清水,不放鴨肉就行了。把火燒開,大火燒開后放入料酒,再小火燉兩小時即可食用。

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